Rôti de porc aux poivrons cuit au four

Rôti de porc aux poivrons cuit au four


Ingrédients
2 Poivrons
1 courgette
2 gousses d'ail
2 feuilles de Laurier
1 branche de romarin
Sel et poivre

Préparation,
Equetez, videz et émincez les poivrons. Coupez en morceaux l'ail et piquez le rôti. Installez l'ail dans le rôti de porc un peu partout.
Chauffez le four à 180°,  prenez un plat spécial four puis mettez les légumes et les herbes dedans.
Ajoutez le rôti puis mettre 1/3 d'eau.

Laissez cuire environ 45 minutes.